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許多消費(fèi)者的心理就是誰(shuí)更便宜就買誰(shuí)，這樣到底對(duì)嗎？以牛肉為例，大多數(shù)消費(fèi)者更愿意去超市購(gòu)買降價(jià)牛肉，以低價(jià)購(gòu)買到牛肉，甚至心里還很高興，認(rèn)為占到便宜了。因?yàn)閷?duì)牛肉根本沒(méi)有更深入的了解，你也就不了解牛肉的價(jià)格與價(jià)值是成正比的。那為什么一部分消費(fèi)者喜歡購(gòu)買比降價(jià)牛肉價(jià)格更高的牦牛肉呢？下面，小編就為大家普及牦牛肉的知識(shí)。

牦牛

牦牛屬于高寒高海拔地帶的牛種，也是獨(dú)特的半野生半原始的動(dòng)物，與北極熊、南極企鵝共稱為"世界三大高寒動(dòng)物"。全世界存欄約1400萬(wàn)頭，其中95%集中在中國(guó)。其肉質(zhì)富含肌氨酸、B6、亞油酸等增強(qiáng)力量造血**的營(yíng)養(yǎng)成分，是青藏高原地區(qū)各民族主要肉食來(lái)源。

牦牛生長(zhǎng)環(huán)境

牦牛養(yǎng)殖方式與普通牛不同，而是生長(zhǎng)在千萬(wàn)畝的豐茂牧場(chǎng)，屬于天然放養(yǎng)狀態(tài)。牦牛飼養(yǎng)并不投放飼料，而是吃與蟲(chóng)草貝母共生的天然青草，喝的是國(guó)家濕地公園純凈的水。由于不投放飼料喂養(yǎng)，所以每頭牛生長(zhǎng)周期為4-5年，因而牦牛肉質(zhì)更緊實(shí)、香味更濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

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